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食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）黑龙江省哈尔滨市市场监管系统12315热线和互联网平台第三季度累计接听接收各类事项5.5万余件，同比增长25%，平台登记率100%，转办率100%，区、县市）局按时办结

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）近日，2022首届长三角露营装备博览会暨潮城露营季在浙江省嘉兴市海宁鹃湖举行，活动设有潮趣装备营区、潮野体验营区、潮玩帐友营区、潮购尖货营区，供广大露营爱好者“沉浸式”体

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目前，各彩电厂商开始为元旦销售旺季备货。根据较新统计显示，11月和12月大部分国家电视面板的备货需求依然很大，而自今年二季度末以来，面板价格已开始步入下降趋势，12月仍将继续下调。预计40英寸和43英

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）记者11月14日了解到，中国公平竞争政策宣传周辽宁省暨沈阳市启动仪式在沈阳举办，拉开了辽宁省公平竞争政策宣传周的序幕。辽宁各地将结合实际，举办形式多样的宣传活动，讲好公平

12月20日下午和21日，国资委党委先后召开党委会和专题会议，传达学习中点经济工作会议精力，对国资委系统和中点企业贯彻落实工作进行安排部署。国资委党委书记郝鹏在会上表示，要全力推动创新发展、一体深化国

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中国消费者报成都讯记者刘铭）随着我国汽车保有量不断增加，车用汽油需求也在不断攀升。为切实维护消费者用车安全，按照“早发现、早预警、早处置”的风险监控要求，根据网络舆论和消费者投诉，四川省市场监督管理局