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在被测的17种氨基酸中，3个潮次含量从高到低排名前3的氨基酸均是谷氨酸Glu）、缬氨酸Val和天冬氨酸Asp），其中Glu和Asp是重要呈味氨基酸图1）。第一潮菇时，FM组Glu含量最高55.04mg
中国消费者报合肥讯(记者司宇萌)6月4日，记者从安徽省市场监管局了解到，自今年4月17日在全省范围内扎实开展防疫物资产品质量专项整治提升行动以来，截至5月28日，全省共出动监管执法人员105413人次
中国消费者报南京讯(记者薛庆元)近日，《中国消费者报》记者从江苏省南通市市场监管局获悉，为进一步优化消费环境，提振消费信心和扩大消费需求，激发经济发展新动能，南通市市场监管局将围绕民生热点问题，推进五
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